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Il butilidrossianisolo (BHA) e il butilidrossitoluene (BHT) sono comuni antiossidanti sintetici utilizzati nell'industria alimentare per preservare la freschezza e prevenire il deterioramento. Vengono aggiunti a una varietà di alimenti per prolungarne la durata di conservazione prevenendo l'ossidazione. Ecco un elenco completo degli alimenti che comunemente contengono BHA e BHT:
Snack
1. Patatine e chips
- Patatine fritte
- Chips di mais
- Tortilla chips
2. Miscele di snack
- Pretzel
- Cracker
- Popcorn
Prodotti da forno
1. Prodotti da forno
- Pane confezionato
- Panini e focacce
- Pane pita
2. Pasticcini e torte
- Torte confezionate
- Ciambelle
- Pasticcini
3. Biscotti e pasticcini
- Biscotti confezionati
- Biscotti
- Snack bar
Cereali e granaglie
1. Cereali per la colazione
- Cereali pronti da mangiare
- Muesli
- Farina d'avena
2. Miscele di riso e cereali
- Miscele di riso aromatizzate
- Riso istantaneo
- Miscele di quinoa
Grassi e oli
1. Oli da cucina
- Olio vegetale
- Olio di colza
- Olio di soia
2. Margarina e creme spalmabili
- Margarina
- Sostituti del burro
- Spray da cucina
Prodotti a base di carne e pesce
1. Carni lavorate
- Salsicce
- Hot dog
- Salumi
2. Carne e pesce congelati
- Bastoncini di pesce
- Bocconcini di pollo
- Frutti di mare impanati
Snack, torte e dessert
1. Dolci da merenda
- Twinkies
- Cupcake
- Brownies
2. Dessert congelati
- Gelato
- Yogurt gelato
- Ghiaccioli
Alimenti pronti
1. Noodles istantanei
- Ramen
- Cup noodles
- Pasta istantanea
2. Pasti preconfezionati
- Cene davanti alla TV
- Pasti pronti per microonde
- Zuppe in scatola
Altri alimenti trasformati
1. Gomma da masticare
- Gomma senza zucchero
- Gomma normale
- Gomma da masticare
2. Condimenti e salse
- Condimenti per insalata
- Miscele per salse
- Condimenti secchi e marinate
Questo elenco comprende una serie di prodotti in cui potrebbero essere presenti BHA e BHT, comunemente utilizzati per preservare la freschezza e prevenire l'irrancidimento. Controllare sempre le etichette degli ingredienti sulle confezioni degli alimenti per verificare la presenza di questi additivi.
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