Elenco degli alimenti contenenti vitamina D3

La vitamina D3 è un nutriente fondamentale per mantenere la salute delle ossa e sostenere il sistema immunitario. A differenza della vitamina D2, presente in alcune piante, la vitamina D3 (colecalciferolo) si ottiene principalmente da fonti animali. Ecco un elenco completo degli alimenti ricchi di vitamina D3.

Pesce grasso

Salmone
Il salmone è un'ottima fonte di vitamina D3. Una porzione da 100 grammi di salmone selvatico fornisce in genere circa 570 UI di vitamina D3, mentre il salmone d'allevamento può offrirne ancora di più.

Sgombro
Lo sgombro è un altro pesce grasso ricco di vitamina D3. Una porzione da 100 grammi può fornire circa 360 UI di vitamina D3.

Sardine
Le sardine, specialmente quelle conservate sott'olio, sono ricche di vitamina D3. Una porzione da 100 grammi di sardine fornisce circa 270 UI di vitamina D3.

Tonno
Il tonno in scatola è una comoda fonte di vitamina D3. Una porzione da 100 grammi contiene circa 268 UI di vitamina D3.

Fegato

Olio di fegato di merluzzo
L'olio di fegato di merluzzo è una potente fonte di vitamina D3. Un cucchiaio (circa 14 grammi) può fornire fino a 1.360 UI di vitamina D3.

Fegato di manzo
Il fegato di manzo contiene anche vitamina D3, sebbene in quantità minori rispetto all'olio di fegato di merluzzo. Una porzione da 100 grammi fornisce circa 49 UI di vitamina D3.

Prodotti lattiero-caseari

Latte fortificato
Molti prodotti lattiero-caseari sono arricchiti con vitamina D3. Una tazza (circa 240 millilitri) di latte arricchito contiene in genere circa 115-130 UI di vitamina D3.

Formaggio
Alcuni formaggi, come lo svizzero e il cheddar, contengono piccole quantità di vitamina D3. Tuttavia, i livelli sono generalmente inferiori rispetto ad altre fonti, con circa 6-10 UI per oncia (28 grammi).

Uova

Tuorli d'uovo
I tuorli d'uovo contengono vitamina D3, anche se in quantità minori. Un tuorlo d'uovo grande fornisce circa 37 UI di vitamina D3.

Alimenti fortificati

Succo d'arancia fortificato
Alcune marche di succo d'arancia sono arricchite con vitamina D3. Una tazza (circa 240 millilitri) di succo d'arancia arricchito può fornire circa 100 UI di vitamina D3.

Cereali fortificati per la colazione
Alcuni cereali per la colazione sono arricchiti con vitamina D3. La quantità varia, ma una porzione può contenere fino a 100 UI di vitamina D3.

Altre fonti

Margarina fortificata
La margarina fortificata è un'altra opzione per assumere vitamina D3. Un cucchiaio (circa 14 grammi) può fornire circa 60 UI di vitamina D3.

Alcune marche di yogurt
Alcuni yogurt sono arricchiti con vitamina D3. Una porzione tipica può contenere circa 80-100 UI di vitamina D3.

Questi alimenti forniscono quantità variabili di vitamina D3, contribuendo all'apporto alimentare complessivo e aiutando a mantenere livelli adeguati di questo nutriente essenziale.