Vähäkalorinen salaattikastike

Etsitkö tapoja nauttia salaateista ilman ylimääräisiä kaloreita? Seuraavassa on muutamia herkullisia vähäkalorisia salaattikastikeohjeita, jotka tuovat makua vihanneksiisi vaarantamatta ruokavaliotavoitteitasi. Jokainen resepti sisältää kalorimäärän annosta kohti, joten voit nauttia ateriasi ilman syyllisyyttä.

Sitruunavinaigrette

Ainesosat

• 2 rkl tuoretta sitruunamehua (8 kaloria)
• 1 rkl oliiviöljyä (119 kaloria)
• 1 tl Dijon-sinappia (3 kaloria)
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu (4 kaloria)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Yhdistä sitruunamehu, Dijon-sinappi ja hienonnettu valkosipuli kulhossa.
2. Sekoita oliiviöljy hitaasti joukkoon, kunnes se on hyvin sekoittunut.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kalorien määrä: (n. 2 ruokalusikallista).

Balsamiviinietikka ja oliiviöljy

Ainesosat

• 2 rkl balsamietikkaa (28 kaloria)
• 1 rkl oliiviöljyä (119 kaloria)
• 1 tl hunajaa (21 kaloria)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Sekoita balsamietikka ja hunaja kulhossa.
2. Sekoita oliiviöljy vähitellen joukkoon, kunnes se on emulgoitunut.
3. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kalorien määrä: 168 kaloria annosta kohti (noin 2 ruokalusikallista).

Kreikkalainen jogurtti ja yrttikastike

Ainesosat

• 1/2 kupillista rasvatonta kreikkalaista jogurttia (70 kaloria)
• 1 ruokalusikallinen tuoretta tilliä, hienonnettuna (0 kaloria)
• 1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettu (0 kaloria)
• 1 tl sitruunamehua (4 kaloria)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Yhdistä kreikkalainen jogurtti, tilli, persilja ja sitruunamehu kulhossa.
2. Sekoita tasaiseksi ja hyvin sekoitetuksi.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kalorien määrä: (n. 2 ruokalusikallista).

Avokado Lime Dressing

Ainesosat

• 1/2 avokadoa, soseutettuna (120 kaloria)
• 1 ruokalusikallinen limettimehua (4 kaloria)
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu (4 kaloria)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Soseuta avokado tasaiseksi.
2. Sekoita joukkoon limen mehu ja hienonnettu valkosipuli.
3. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kalorien määrä: Kalorimäärä: 128 kaloria per annos (noin 2 ruokalusikallista).

Sinappi- ja omenaviinietikkakastike

Ainesosat

• 1 ruokalusikallinen Dijon-sinappia (15 kaloria)
• 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa (6 kaloria).
• 1 rkl oliiviöljyä (119 kaloria)
• 1 tl hunajaa (21 kaloria)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Yhdistä Dijon-sinappi, omenaviinietikka ja hunaja kulhossa.
2. Sekoita oliiviöljy hitaasti joukkoon, kunnes seos on tasaista.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kalorien määrä: (n. 2 ruokalusikallista).

Nämä vähäkaloriset salaattikastikkeet ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua. Kokeile näitä reseptejä ja nauti terveellisemmästä lähestymistavasta salaatteihin.