Hvis du ønsker at reducere dit kaliumindtag, er her en detaljeret liste over fødevarer, der har et meget lavt indhold af kalium eller er næsten fri for det. Denne liste kan være nyttig i forbindelse med behandling af sygdomme som f.eks. nyresygdom eller til at følge en bestemt kostplan.
Frugt
- Æbler: Både friske æbler og æblemos har et lavt indhold af kalium.
- Bær: Jordbær, blåbær og hindbær indeholder minimalt med kalium.
- Druer: Vindruer er en frugt med lavt kaliumindhold.
- Ananas: Denne tropiske frugt har et relativt lavt indhold af kalium.
Grøntsager
- Agurker: Rå agurker har et meget lavt indhold af kalium.
- Salat: Iceberg- og romainesalat indeholder ubetydelige mængder kalium.
- Peberfrugter: Grøn og rød peberfrugt indeholder minimalt med kalium.
- Zucchini: Denne squash har et lavt indhold af kalium, især når den er kogt.
Korn og kornprodukter
- Hvide ris: Almindelige hvide ris har et lavt indhold af kalium.
- Cornflakes: Et almindeligt morgenmadsprodukt med lavt kaliumindhold.
- Pasta: Almindelig pasta, især når den tilberedes uden ekstra ingredienser, har et lavt indhold af kalium.
Mejeriprodukter og alternativer
- Smør: Indeholder ikke kalium.
- Flødeost: Meget lavt indhold af kalium.
- Rismælk: Et alternativ til komælk, som har et lavt indhold af kalium.
Kød og proteiner
- Kylling: Kyllingebryst uden skind har et lavt indhold af kalium.
- Tyrkiet: Har også et lavt indhold af kalium, især i brystkødet.
- Æg: En proteinkilde med meget lavt kaliumindhold.
Snacks og andet
- Popcorn: Almindelige, luftpoppede popcorn har et lavt indhold af kalium.
- Tortilla chips: Lavt kaliumindhold, men vær forsigtig med tilsatte smagsstoffer eller salt.
- Almindelige bagels: Typisk lavt kaliumindhold uden tilsat topping.
Drikkevarer
- Æblejuice: Et kaliumfattigt alternativ til andre frugtjuicer.
- Te: Almindelig sort eller grøn te har generelt et lavt indhold af kalium.
- Vand: Naturligt fri for kalium.