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Comprendere il contenuto proteico degli alimenti è fondamentale per mantenere una dieta equilibrata. Ecco un elenco completo di vari alimenti e del loro contenuto proteico.
Proteine di origine animale
Carne
- Petto di pollo: 31 grammi per 100 grammi
- Bistecca di manzo: 26 grammi per 100 grammi
- Costoletta di maiale: 25 grammi per 100 grammi
- Costoletta di agnello: 25 grammi per 100 grammi
Pesce e frutti di mare
- Salmone: 20 grammi per 100 grammi
- Tonno: 23 grammi per 100 grammi
- Gamberetti: 24 grammi per 100 grammi
- Merluzzo: 18 grammi per 100 grammi
Latticini
- Yogurt greco: 10 grammi per 100 grammi
- Formaggio Cheddar: 25 grammi per 100 grammi
- Latte: 3,4 grammi per 100 grammi
- Ricotta: 11 grammi per 100 grammi
Proteine vegetali
Legumi
- Lenticchie: 9 grammi per 100 grammi
- Ceci: 8,9 grammi per 100 grammi
- Fagioli neri: 8,9 grammi per 100 grammi
- Piselli: 5 grammi per 100 grammi
Frutta secca e semi
- Mandorle: 21 grammi per 100 grammi
- Semi di chia: 17 grammi per 100 grammi
- Semi di girasole: 21 grammi per 100 grammi
- Semi di zucca: 30 grammi per 100 grammi
Cereali
- Quinoa: 8 grammi per 100 grammi
- Avena: 13 grammi per 100 grammi
- Riso integrale: 7 grammi per 100 grammi
- Orzo: 12 grammi per 100 grammi
Alimenti trasformati e specializzati
Barrette proteiche e integratori
- Proteine del siero di latte in polvere: 80 grammi per 100 grammi
- Proteine della soia in polvere: 90 grammi per 100 grammi
- Barrette proteiche: 20 grammi per barretta (in genere 60 grammi)
Tofu e tempeh
- Tofu: 8 grammi per 100 grammi
- Tempeh: 19 grammi per 100 grammi
Questo elenco offre una varietà di opzioni per garantire un adeguato apporto proteico sia da fonti animali che vegetali.
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