Kolesteroli on eläinperäisissä tuotteissa esiintyvä aine, joten kasviperäiset elintarvikkeet ovat luonnostaan kolesterolitonta. Tässä on kattava luettelo elintarvikkeista, jotka eivät sisällä kolesterolia:
Hedelmät
- Omenat
- Banaanit
- Marjat (mansikat, mustikat, vadelmat).
- Appelsiinit
- Päärynät
- Viinirypäleet
- Melonit (cantaloupe, vesimeloni)
- Mangot
Vihannekset
- lehtivihannekset (pinaatti, lehtikaali, salaatti).
- Porkkanat
- Parsakaali
- Paprikat
- Tomaatit
- Kurkut
- Kukkakaali
- Bataatit
Täysjyvävilja
- Kaura
- Ruskea riisi
- Kvinoa
- Ohra
- Täysjyväleipä
- Täysjyväpasta
- Hirssi
Palkokasvit
- Linssit
- Kikherneet
- Mustat pavut
- Munuaispavut
- Herneet
- Pinto-pavut
Pähkinät ja siemenet
- Mantelit
- Saksanpähkinät
- Chia-siemenet
- Pellavansiemenet
- Auringonkukansiemenet
- Kurpitsansiemenet
Kasviperäiset öljyt
- Oliiviöljy
- Rypsiöljy
- Avokadoöljy
Tofu ja tempeh
- Tofu
- Tempeh
Yrtit ja mausteet
- Basilika
- Persilja
- Korianteri
- Oregano
- Timjami
- Kaneli
- Kurkuma
Maidoton maito
- Mantelinmaito
- Soijamaito
- Kookosmaito
- Riisimaito
Juomat
- Yrttiteet
- Musta kahvi
- Vihreä tee