Liste over fødevarer med hvede

Hvede er en vigtig ingrediens i mange fødevarer over hele verden. Her er en omfattende liste over fødevarer, der typisk indeholder hvede.

Bagværk

• Brød: Omfatter hvide, fuldkorns-, surdejs-, rug- og flerkornsvarianter.
• Bagels: Traditionelle bagels er lavet af hvedemel.
• Muffins: De fleste muffins fra butikker og bagerier indeholder hvedemel.
• Småkager: En række småkager, bl.a. chocolate chip, havregryn, rosiner og sukkerkager, bruger hvedemel.
• Kager: De fleste kager, herunder fødselsdagskager, cupcakes og bagværk, indeholder hvede.
• Tærter og tærter: Inkluderer skorper og fyldbaser.
• Donuts: Både gær- og kagedonuts er lavet med hvedemel.
• Brownies: Traditionelle opskrifter på brownies bruger hvedemel.
• Pandekager: De fleste pandekageblandinger og opskrifter er hvedebaserede.
• Vafler: Typisk lavet med hvedemel i både hjemmelavede og kommercielle varianter.

Cerealier og snacks

• Morgenmadskorn: Omfatter hvedeflager, klidkorn og mange typer granola.
• Kiks: Forskellige typer kiks er lavet af hvede.
• Saltkringler: Både traditionelle og saltstænger indeholder hvede.
• Granolabarer: Mange kommercielt tilgængelige müslibarer indeholder hvede.
• Chips: Visse typer, f.eks. hvedebaserede tortillachips.

Pasta og nudler

• Spaghetti: Fremstillet af hård hvede.
• Makaroni: En anden pastasort lavet af hvede.
• Lasagne: Traditionelle opskrifter bruger pastaplader af hvede.
• Fettuccine: En type pasta lavet af hvedemel.
• Udon-nudler: Disse japanske nudler er lavet af hvedemel og bruges ofte i forskellige retter.

Saucer og krydderier

• Sojasauce: Mange typer bruger hvede i deres produktion.
• Barbecue-sauce: Nogle varianter indeholder hvede som fortykningsmiddel.
• Sovs: Ofte lavet med hvedemel som fortykningsmiddel.

Forarbejdede fødevarer

• Panerede fødevarer: Varer som paneret kylling eller fisk bruger hvedemel til belægningen.
• Frossen pizza: Skorpen er typisk lavet af hvedemel.
• Hamburgerboller: Normalt lavet af hvedemel.
• Hotdog-boller: Indeholder typisk hvedemel.

Etniske fødevarer

• Tortillas: Traditionelle meltortillas er lavet af hvede.
• Naan: Et indisk brød lavet af hvedemel.
• Pitabrød: En type fladbrød lavet af hvede.
• Chapati: Et andet indisk fladbrød lavet af hvedemel.

Drikkevarer

• Øl: De fleste øl er brygget på hvede eller byg.
• Visse likører: Nogle er destilleret af hvede eller hvedebaserede ingredienser.

Andre fødevarer

• Seitan: En køderstatning lavet af hvedegluten.
• Hvedekim: Den næringsrige del af hvedekernen, der bruges i forskellige fødevarer.
• Hvedeklid: Bruges som kostfibertilskud og i bagværk.

Denne liste giver et bredt overblik over almindelige fødevarer, der indeholder hvede, og tager højde for forskellige kostpræferencer og kulturelle køkkener.