Liste over fødevarer, der indeholder mættet fedt

Mættet fedt er almindeligt forekommende i en række fødevarer og bidrager ofte til højere kolesterolniveauer. Her er en omfattende liste over fødevarer, der indeholder mættet fedt.

Animalsk baserede fødevarer

Kød

• Oksekød: Omfatter bøffer, hakket oksekød og oksestege.
• Svinekød: Indeholder svinekoteletter, ribben og svinepølse.
• Lam: Inkluderer lammekoteletter og lammekølle.
• Forarbejdet kød: Såsom hotdogs, bacon og pepperoni.

Mejeriprodukter

• Sødmælk: Indeholder en højere mængde mættet fedt sammenlignet med skummet- eller letmælk.
• Ost: Indeholder cheddar, mozzarella og flødeost.
• Smør: Et almindeligt madlavningsfedt med et højt indhold af mættet fedt.
• Fløde: Inkluderer piskefløde og creme fraiche.

Plantebaserede fødevarer

Produkter af kokosnød

• Kokosolie: Bruges ofte i madlavning og bagning.
• Kokosmælk: Findes i mange mælkefrie produkter.
• Kokosnøddecreme: En tykkere version af kokosmælk.

Palmeolie

• Palmeolie: Bruges i mange forarbejdede fødevarer og madlavning.

Forarbejdede fødevarer

Bagværk

• Småkager: Især dem, der er lavet med smør eller palmeolie.
• Kager: Omfatter mange kommercielt fremstillede kager.
• Bagværk: Såsom croissanter og doughnuts.

Mellemmåltider

• Kartoffelchips: Ofte stegt i olier med højt indhold af mættet fedt.
• Popcorn til mikroovn: Indeholder smør eller palmeolie.
• Kiks: Mange typer er lavet med palmeolie eller andre mættede fedtstoffer.

Fastfood

• Stegt kylling: Ofte stegt i olier med højt indhold af mættet fedt.
• Burgerbøffer: Især dem, der er lavet af kødstykker med højt fedtindhold.
• Pommes frites: Typisk tilberedt i olier, der indeholder mættet fedt.

Andre fødevarer med højt fedtindhold

Is

• Is: Lavet med fløde og sødmælk, højt indhold af mættet fedt.

Flødebaserede saucer

• Alfredo-sauce: Lavet med fløde og smør.
• Ostesauce: Bruges ofte i forskellige retter og har et højt indhold af mættet fedt.

Chokolade og konfekture

• Mælkechokolade: Indeholder kakaosmør, som har et højt indhold af mættet fedt.
• Chokoladebarer: Især dem med højt fedtindhold.

Denne liste dækker mange almindelige kilder til mættet fedt i kosten.