Raskasmetallit voivat ker\u00e4\u00e4nty\u00e4 erilaisiin elintarvikkeisiin, mik\u00e4 voi aiheuttaa terveysriskej\u00e4, jos niit\u00e4 nautitaan suuria m\u00e4\u00e4ri\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 luettelossa esitell\u00e4\u00e4n joitakin yleisi\u00e4 elintarvikkeita, joiden tiedet\u00e4\u00e4n sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4n huomattavia m\u00e4\u00e4ri\u00e4 raskasmetalleja.<\/p>\n
Lyijy\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t elintarvikkeet<\/strong><\/p>\n \u00c4yri\u00e4iset<\/strong> Maahantuodut mausteet<\/strong> Juurikasvit<\/strong> Elohopeaa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t elintarvikkeet<\/strong><\/p>\n Suuret petokalat<\/strong> Korkeafruktoosinen maissisiirappi<\/strong> Kadmiumia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t elintarvikkeet<\/strong><\/p>\n Riisi<\/strong> Lehtivihannekset<\/strong> Suklaa<\/strong> Arseenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t elintarvikkeet<\/strong><\/p>\n Riisi ja riisituotteet<\/strong> Omenamehu<\/strong> \u00c4yri\u00e4iset<\/strong> Alumiinia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t elintarvikkeet<\/strong><\/p>\n Leipomotuotteet<\/strong> Sulatejuusto<\/strong> Elintarvikkeet, joissa on useita raskasmetalleja<\/strong><\/p>\n Viljelty lohi<\/strong> Tietyt teetyypit<\/strong>
\nTietyt merenel\u00e4v\u00e4t, kuten \u00e4yri\u00e4iset ja jotkut kalat, voivat sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 lyijy\u00e4, varsinkin jos ne ovat per\u00e4isin saastuneista vesist\u00e4.<\/p>\n
\nMausteet, erityisesti ne, jotka tuodaan alueilta, joilla on v\u00e4hemm\u00e4n tiukat s\u00e4\u00e4nn\u00f6kset, voivat olla lyijyn saastuttamia.<\/p>\n
\nJuurikasvit, kuten porkkanat ja perunat, voivat ker\u00e4t\u00e4 lyijy\u00e4 maaper\u00e4st\u00e4 ja vedest\u00e4.<\/p>\n
\nKalat, kuten hai, miekkakala ja tonnikala, voivat sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 korkeita elohopeapitoisuuksia, koska ne ovat ravintoketjun huipulla.<\/p>\n
\nKorkeafruktoosista maissisiirappia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t tuotteet voivat my\u00f6s olla elohopean saastuttamia, mik\u00e4 johtuu p\u00e4\u00e4asiassa sen tuotantoprosessista.<\/p>\n
\nRiisi, erityisesti alueilta, joilla maaper\u00e4n kadmiumpitoisuus on korkea, voi ker\u00e4t\u00e4 t\u00e4t\u00e4 raskasmetallia.<\/p>\n
\nVihannekset, kuten pinaatti ja salaatti, voivat sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kadmiumia, varsinkin jos ne on kasvatettu saastuneessa maaper\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n
\nTietyt suklaatuotteet voivat sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kadmiumia, joka voi kerty\u00e4 kaakaokasveihin.<\/p>\n
\nRiisi ja riisist\u00e4 valmistetut tuotteet ovat tunnettuja arseenin kertymisest\u00e4, sill\u00e4 riisikasvit voivat ime\u00e4 arseenia maaper\u00e4st\u00e4 ja vedest\u00e4.<\/p>\n
\nOmenamehu, erityisesti ep\u00e4orgaanisista l\u00e4hteist\u00e4 per\u00e4isin oleva, voi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 arseenia, joka johtuu usein torjunta-aineiden k\u00e4yt\u00f6st\u00e4.<\/p>\n
\nTietyntyyppiset merenel\u00e4v\u00e4t, erityisesti pohjael\u00e4imet, voivat ker\u00e4t\u00e4 arseenia.<\/p>\n
\nLeivonnaisissa, erityisesti leivinjauhetta tai tiettyj\u00e4 happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineita sis\u00e4lt\u00e4viss\u00e4 leivonnaisissa voi olla j\u00e4\u00e4mi\u00e4 alumiinista.<\/p>\n
\nJotkin sulatejuustot saattavat sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 alumiinipohjaisia lis\u00e4aineita.<\/p>\n
\nViljelty lohi voi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 useita raskasmetalleja, kuten elohopeaa, kadmiumia ja lyijy\u00e4, jotka johtuvat lohen ruokavaliosta ja kasvatusolosuhteista.<\/p>\n
\nJotkut teet, erityisesti saastuneilla alueilla kasvatetut, voivat sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 lyijy\u00e4, arseenia ja muita raskasmetalleja.<\/p>\n