D-vitamiini on välttämätöntä luuston terveyden ylläpitämiseksi ja immuunijärjestelmän tukemiseksi. Tässä on kattava luettelo elintarvikkeista, jotka sisältävät runsaasti tätä elintärkeää ravintoaineita.
Rasvainen kala
- Lohi: Runsas D-vitamiinin lähde, erityisesti luonnonvaraisena pyydettynä.
- Makrilli: Tarjoaa runsaasti D-vitamiinia ja omega-3-rasvahappoja.
- Sardiinit: Sisältävät huomattavia määriä D-vitamiinia, ja niitä käytetään usein säilykkeinä.
- Tonnikala: Etenkin säilykkeenä tonnikala tarjoaa hyvän annoksen D-vitamiinia.
Täydennetyt elintarvikkeet
- Täydennetty maito: Monet maitotuotteet on täydennetty D-vitamiinilla.
- Täydennetty appelsiinimehu: Yleinen D-vitamiinin lähde niille, jotka välttävät maitotuotteita.
- Täydennetyt viljat: Aamiaismuroihin on usein lisätty D-vitamiinia.
- Täydennetyt kasvipohjaiset maidot: Manteli-, soija- ja kauramaidoissa on usein lisätty D-vitamiinia.
Munat
- Munankeltuaiset: Tarjoa kohtuullinen määrä D-vitamiinia.
Naudanmaksa
- Naudanmaksa: Sisältää huomattavan määrän D-vitamiinia, mutta sitä on parasta nauttia maltillisesti sen korkean A-vitamiinipitoisuuden vuoksi.
Juusto
- Sveitsiläinen juusto: Sisältää pieniä mutta hyödyllisiä määriä D-vitamiinia.
- Amerikkalainen juusto: Usein täydennetty D-vitamiinilla.
Sienet
- Shiitake-sienet: Voi olla hyvä D-vitamiinin lähde, erityisesti UV-valolle altistettuna.
- Portobello-sienet: Korkea D-vitamiinipitoisuus, kun se altistuu UV-valolle.
Turskanmaksaöljy
- Turskanmaksaöljy: Erittäin runsaasti D-vitamiinia, jota käytetään usein lisäravinteena.
Kaviaari
- Kaviaari: Sisältää D-vitamiinia, vaikka sitä käytetäänkin yleensä pienempinä määrinä.
Muut lähteet
- Punainen liha: Jotkin punaisen lihan palat sisältävät pieniä määriä D-vitamiinia.
- Osterit: Hyvä D-vitamiinin ja muiden tärkeiden ravintoaineiden lähde.